Tradycyjne Wędliny

Gospodarstwo z Woli Makowskiej działa od 2018 roku. To lokalny producent, który robi wędliny tak, jak kiedyś – z własnego mięsa i bez sypania ulepszaczy. Posiada weterynaryjny numer identyfikacyjny. Czuć różnicę w smaku od razu.

Jak to robią?

Pełna kontrola nad surowcem: własna hodowla, wyjazd do ubojni, a potem samodzielne przyrządzanie wędlin. Wędzenie odbywa się dzień przed sprzedażą przy użyciu drewna olchowego i owocowego. Produkcja idzie pod konkretne zamówienia – ile osób się zgłosi, tyle sztuk jedzie do ubojni, więc towar jest zawsze świeży.

Co warto wziąć?

Mają pełen przekrój:

• Klasyka: szynka, schab, baleron, boczek – solidnie uwędzone.
• Na co dzień: kiełbasy (wędzone, białe, grube i cienkie), salceson, pasztetowa i kaszanka.
• Dodatki: domowy smalec ze skwarkami i jabłkiem, wędzona słonina (też z papryką), żeberka i kości do zupy.

Odbiór i dostawa

Bardzo elastyczne podejście:

• Bezpośrednio: w Woli Makowskiej.
• Punkty odbioru: regularne trasy (Skierniewice – pod Biedronką na Widoku, Łowicz – pod Kauflandem).
• Wysyłka: pakują próżniowo i wysyłają. Przy przesyłkach pakowanie próżniowe jest standardem (dopłata ok. 1,50 zł).

Moja opinia (luty 2026)

Wędliny są zbite i nie puszczają wody. Wytrzymują w lodówce długo bez utraty jakości. Wychodzi to też korzystnie finansowo. Po spróbowaniu wiesz, za co płacisz.

Jeśli zauważysz, że coś jest nieaktualne, daj mi znać. Najświeższe informacje zawsze znajdziesz w linkach, które podpinam do profilu rolnika.